Vous voulez élargir votre horizon sur les tomates en cuisine ? Vous voulez de nouvelles recettes et de nouvelles façons d'utiliser les tomates dans votre cuisine ? Alors, vous êtes au bon endroit. Dans ce livre, vous découvrirez les différentes utilisations de la tomate en cuisine, des salades aux apéritifs en passant par les plats principaux et les accompagnements. Vous apprendrez les meilleures façons de stocker et de conserver les tomates pour être sûr de pouvoir les utiliser tout au long de l'année. Nous vous ferons découvrir les tomates sous un jour nouveau et vous montrerons comment les utiliser dans votre cuisine de manière créative et amusante. Vous apprendrez à faire du jus de tomate, de la soupe de tomate, du concentré de tomate, de la sauce tomate, du cocktail de jus de tomate, des sandwichs à la tomate, de la pizza à la tomate et même de la glace à la tomate ! Ce livre est idéal pour les débutants comme pour les experts.
