Existe-t-il quelque chose de plus reconfortant qu’une sauce a spaghetti qui mijote longuement. Rassembleuse, la sauce à spaghetti sait séduire toutes les générations, et chaque famille possède sa propre recette… qu’elle conserve jalousement ou dont elle dévoile les secrets avec fierté! Présentant près de 80 recettes provenant de partout au Québec, cet ouvrage est un hommage à ces gourmands qui ont fait d’un simple plat de pâtes un mets national! Que ce soit la sauce à l’agneau de Monique Simard, de Québec, la sauce à la viande et au cocktail de palourdes de Hugo Raymond, de Laval, la sauce aux fruits de mer de Gérald Thomas Arseneault, de Sept-Îles, la sauce à l’ail des bois et à la bière de la famille Bertrand, de Thetford Mines, ou la traditionnelle sauce aux boulettes de viande d’Albert M. Van Houtte, de Montréal, vous découvrirez un héritage culinaire varié et savoureux. Auteur (s) : Denis Payette Editeur : La Semaine Genre : Cuisine Date de sortie : 6 février 2020 Format : Epub, Mobi, PDF, Azw3... Nombre de pages : 176 pages Langue : Français ASIN : B084HL1V74 ISBN : 9782897035341 Taille : 108 Mo
