Mise à jour juin 2021 : Le livre est désormais en couleur. Présentation du livre : La cuisine créole réunionnaise est le résultat d'un mélange d'influences de la cuisine malgache, de la cuisine française, de la cuisine indienne, de la cuisine est-africaine et de la cuisine chinoise amenées dans l'île par les immigrants successifs. Elle est donc naturellement épicée, colorée et chaleureuse. Ce sont des vraies recettes de l'ile, elle ne viennent pas du net, mais de la grand mère d'un de mes amis réunionnais qui m'a confié son carnet de recettes, c'est avec fierté que je vous les partages. Nouveautés : En 2022 La mise en page du livre broché à été modifiée, plus graphique, plus illustrée... les recettes sont misent en valeurs pour un plus grand plaisir.
