La cuisine en camping, c’est pas seulement une histoire de hot-dogs sur le feu. C’est l’occasion de se rassembler dehors et de transformer un moment simple en vrai festin, sans se compliquer la vie. Depuis toujours, j’aime prouver que l’on peut manger bien et simplement, même en pleine nature. Dans ce livre, je propose mes recettes préférées, pensées pour toutes les situations : des repas sur le feu de camp, des plats rapides à la casserole, des déjeuners à la poêle et des recettes froides prêtes à emporter. J’y ai même ajouté des idées de cocktails et de desserts simples. Je présente aussi mes essentiels : quoi traîner en camping, comment gérer le feu et quels sont mes trucs pour que cuisiner dehors reste simple et agréable. Au fond, ce livre, c’est une invitation à prendre le temps de bien manger en plein air avec des produits frais et locaux, et surtout, à savourer ces moments précieux avec les gens que l’on aime.
