Deux millions et demi de Canadiens, 22 millions d’Américains, 2,9 millions de Français et 3,2 millions de Britanniques ont reçu un diagnostic de diabète. De ce nombre, environ 10% souffrent du diabète de type 1, qui frappe généralement tôt dans la vie et qui est caractérisé par une incapacité à produire de l’insuline; les autres malades sont atteints du diabète de type 2, le sujet de ce livre. On serait tenté de minimiser les effets du diabète en y voyant une maladie chronique contrôlable grâce à la médication. Ce serait oublier que le diabète est responsable d’un nombre important de cas de cécité, d’amputation, de maladie du rein et d’arrêt cardiaque, et que toute personne qui en souffre est condamnée à passer le reste de sa vie à surveiller son alimentation et à prendre des médicaments, tout en sachant qu’un jour ou l’autre elle perdra la maîtrise de sa maladie. Après qu’on lui eut diagnostiqué un diabète de type 2 en mai 2013, Normand Mousseau a refusé de s’en tenir aux recommandations de son médecin et a cherché la voie de la guérison. En s’appuyant sur les travaux de Roy Taylor, physiologiste britannique, il a décidé de suivre une voie thérapeutique nouvelle, fondée sur une diète hypocalorique très stricte. Aujourd’hui, il ne souffre plus du diabète. Il partage ici son expérience personnelle, tout en proposant au lecteur une explication scientifique aussi bien des causes de la maladie que des raisons pour lesquelles cette thérapie peut réussir à éradiquer celle-ci. Enfin, il indique clairement les différentes étapes à suivre pour atteindre cet objectif.
