Les ateliers de La Graufesenque, près de Millau, constituent, au 1er siècle de notre ère, la plus importante manufacture de poterie sigillée de l'Empire romain. Les graffites inscrits sur des fragments de poterie, mis à cuire à chaque fournée donnent les noms des potiers, les dimensions, les quantités et les noms des poteries. En outre, ils témoignent de l'existence d'une « coutume ouvrière » des potiers gaulois. Nombreuses reproductions.
