Dans sa pratique quotidienne, le vétérinaire rural est amené à réaliser des anesthésies générales de ruminants d’espèces et d’âges différents. En conditions de terrain, l’anesthésie des bovins adultes repose essentiellement sur des protocoles combinant trois molécules : la xylazine, la kétamine et le butorphanol. Chez le veau et les petits ruminants, le recours à une anesthésie volatile à l’isoflurane est recommandé lors d’interventions longues, afin d’éviter l’utilisation de doses élevées d’alpha-2 agonistes. Ces derniers peuvent être avantageusement remplacés par le diazépam chez les ovins et caprins de compagnie, non destinés à la consommation humaine.