Vous voulez apprendre la cuisine indienne, mais ne savez pas par où commencer.Pourquoi ne pas commencer par la base, la cuisine familiale indienne comme si vous aviez appris enfant en regardant votre mère dans la cuisine. J’apprends la cuisine indienne depuis bientôt 10 ans avec mon mari et ma belle famille et je maîtrise maintenant la majorité des recettes familiales courantes en Inde. Les principes de base de ces cours sont les suivants : Commencer par le commencement. En débutant la pâtisserie, on ne commence pas par faire des macarons, mais un gâteau au yaourt. C’est pareil pour la cuisine indienne. Cuisiner indien n’est pas compliqué, mais il faut apprendre à utiliser d’autres épices et d’autres techniques et donc commencer par la base. Beaucoup de gens commencent par des recettes très compliquées et se découragent, c’est pourquoi je vous propose un cours de base avec les recettes simples comme celles que vous auriez apprises en premier à la maison.
