Une réflexion sur le rapport de l'homme à sa nourriture dans une perspective holistique. Associant les connaissances scientifiques et les croyances bouddhistes, l'auteure déconstruit les préjugés pour permettre à chacun de dépasser les sentiments de honte ou d'anxiété rattachés à l'alimentation et de retrouver la joie de manger. Jenna Hollenstein est une diététicienne new-yorkaise anti-régime, spécialiste des troubles de l’alimentation. Dans son travail, elle utilise une combinaison de techniques d’alimentation intuitive, de pleine conscience et de méditation pour aider ses clients à progresser vers plus de paix, de santé et de bien-être. Jenna organise des retraites de pleine conscience aux États-Unis et en France.
